Musée du vin
La viticulture a sa place dans la région de la Saale et de l’Unstrut depuis plus de mille ans. Le musée du vin de Saxe-Anhalt au château de Neuenburg se présente sous le titre «Entre fête et vie quotidienne – la culture vinicole dans le centre de l’Allemagne».
L'exposition documente la grande importance de la viticulture pour la région. En même temps, elle met en lumière les traces qu’a laissé le vin dans de nombreux domaines de la vie quotidienne: élément marquant du paysage, boisson appréciée, produit aux effets thérapeutiques et ingrédient de cuisine. Dans les us et coutumes, les fêtes ou l’artisanat, le commerce et les métiers
En tant que parabole et symbole dans les religions, dans les ornementations architecturales ou en tant que motif sur des ustensiles ou des objets d’art. De nombreux objets exposés sont classés suivant leur contenu. L’éventail s’étend des appareils vinicoles historiques des vignerons et des maîtres de chai aux récipients à boire et à servir précieux. S’y trouve notamment l’un des pressoirs à deux vis les plus anciens, un exemplaire rarement préservé en Europe.
